小倉北区ランチイタリアンで美味しいエメンタールチーズが楽しめるお店

小倉北区ランチイタリアンで美味しい

エメンタールチーズが楽しめるお店

小倉北区ランチイタリアンで美味しいエメンタールチーズが楽しめるお店 イタリアンバルサムライです^_^
スイス産のエメンタールチーズ
硬質チーズのひとつ。スイスのベルン北東部エメン渓谷近郊、エメンタール地方が原産のためこう呼ばれています。
「チーズの王様」と呼ばれることもある。木の実に似た香ばしい独特の芳香がある。チーズフォンデュは欠かせないチーズです♪
特徴としては
切ると内部にはチーズアイと呼ばれる多数の穴(気孔)があります。
味わいはクセがなく、ナッツのような味わいで、そのまま食べるのはもちろん、サラダや肉の付け合わせなどとも相性は抜群です。

エメンタールチーズを美味しく楽しめる料理⭐️

①エメンタールチーズの特徴を活かす当店自家製サラダ

エメンタールチーズを使ったサラダは、チーズとの相性を考えて
作られた自家製のドレッシングでお召し上がりいただいています。

このドレッシング。
すりおろした玉ねぎがベースになっているドレッシングなのですが
今の時期は新玉ねぎを使っています♪
新玉ねぎの甘さを充分に感じることのできる、体にも優しいドレッシングですよ^_^
当店のサラダは、季節野菜を使って作る自家製ピクルス
など、具材たくさんですが、エメンタールチーズと食べると楽しめるサラダになっております。

②お肉料理にも良く合うエメンタールチーズソース

エメンタールチーズをメインに、数種類のチーズをブレンドして作るチーズソースは、カツレツに♪
こだわりの豚肉にちょっと濃厚なチーズソースははまること間違いなしですよ♪
小倉北区で美味しいイタリアンをお探しの際は是非当店イタリアンバルサムライまでご来店くださいませ^_^
イタリアンバル SAMURAI
電話番号 093-931-4529

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