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「手しごと」で美味しさを通してお客様の「健康」に貢献する

「手しごと(手づくり)」にこだわるのは、カラダに負担のない、ふんわりとしあわせな食後の余韻を感じていただきたいからです。

食べるという行為から得られる「美味しい」という感情を通して、カラダとココロを内側から健やかにしたいという想いがあります。

侍(さむらい)のように実直に食に向き合ってきた店主が、産地が明確な旬の野菜、飼育環境から吟味したお肉、お魚を仕入れ、素材の良さを活かしたコース料理をご提案させていただきます。

安心してお食事をお楽しみいただけるよう、心を尽くしてお待ちしております。

ディナーメニュー
こだわり食材
ランチコース2500円
ランチコース 2500円(税込)

ディナーコース3500円(税込)
ディナーコース 3500円(込)

ディナーコース 8000円(込)
ディナーコース 8000円(税込)

店内

店内はゆとりのある落ち着いた空間で席どうしの空間を広めにとり福岡県のコロナ認証マークも認証して感染対策をしっかりして営業しております。

ご来店、ご予約をお待ちしております。

オーナーシェフ紹介

オーナーシェフの森本です。

独立するまではホテルやイタリアンなどで修業してきました。

素材を引き立たせる調理法を大切にしています。

当店はゆったりとした雰囲気でお食事を楽しんでいただけるお店を大切にしています。

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